肉制品品类在“健康”这条细分赛道上，起步并不算晚。时至今日，我们在市场上能看到很多具有健康属性的肉制品，从加钙到无淀粉，再到添加DHA等，并且其中的一些产品已经取得了良好的市场表现。但值得注意的是，无论是行业巨头还是新锐品牌，在健康肉制品的赛道上，基本都是依靠一款或几款产品的“单兵作战”，并未形成科学、完善的产品体系，极少进行系统、持续的消费者教育，因此也不足以引领品类的发展。打破这一局面的是金锣健食力。
这个“健康肉制品新标杆”品牌，依托于金锣二十八年来专注肉制品生产的品质积淀，打造了低脂香肠、膳食纤维低脂香肠、减盐火腿肠和低脂鸡胸肉四大战略产品，分别面向不同消费群体的不同肉食需求，提供针对性的肉制品消费选择。
比如金锣健食力低脂香肠，该产品以脂肪含量较低的猪瘦肉和鸡瘦肉为主要原料，采用三重去脂工艺制作而成，脂肪含量仅有2.5%，比同品牌普通香肠脂肪含量低60%以上。在做到低脂的同时，这款香肠的肉香、口感、蛋白质以及其他营养元素没有打任何折扣，成为健康饮食消费人群理想的“第一肉”。
金锣健食力低脂香肠
除低脂香肠之外，金锣健食力推出的其他产品也都精准切中了当前消费者对于健康肉制品需求的主要趋势：“金锣健食力膳食纤维低脂香肠”在脂肪含量比同品牌普通香肠降低60%以上的基础上，特别添加了膳食纤维，为有体重管理和肠道健康需求的消费者提供了肉食消费方案。
金锣健食力膳食纤维低脂香肠
金锣健食力减盐火腿肠精选优质原料肉，源头控制层层把关，在确保肉制品安全的同时，实现了对比同品牌其他产品减盐30%以上。同时采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺，保证产品的鲜香美味和筋道口感，满足“控盐”人群的肉制品消费需求。
金锣健食力减盐火腿肠
金锣健食力低脂鸡胸肉精选整块鸡胸肉精制而成，24小时静态腌制，入味至深层纤维，味道美口感佳;更是具有“低脂肪高蛋白”特性，脂肪含量低于3%，每100克鸡胸肉所含蛋白质达26克，健康营养兼备，在减脂人群、健身群体，以及轻食群体中获得了较多的认同。
金锣健食力低脂鸡胸肉
从这些目标群体不同、健康价值各异的产品可以看出，金锣健食力已经形成了清晰的品牌定位，科学的产品体系，优良的产品品质以及准确的消费认知，在健康肉制品赛道上已经处于领跑地位，为品类发展树立起了新的标杆。
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