从“低脂”到“减盐”，迭代的金锣健食力持续引领健康肉食新风尚

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2022-01-21

　　肉及肉制品是优质蛋白质和矿物质等营养素的重要来源，在人们的膳食结构中起着十分重要的作用。尤其是以火腿肠为代表的即食性肉制品，凭借便捷、美味的属性，早已成为全民喜爱的美食。金锣火腿肠作为几代人的童年记忆，经过多年的发展，旗下品牌众多，主打健康的金锣健食力，更是在三年时间里不断迭代，通过“低脂”“减盐”的工艺加持，成为当下消费者健康肉食新选择。

　　2018年，金锣健食力旗下第一款产品——金锣健食力低脂香肠横空出世，在“减脂”逐渐成为普遍趋势的背景下，该产品凭借“低脂+高蛋白”两大健康标签在一众同类产品中脱颖而出，获得了终端消费者的一致好评。据了解，该产品精选脂肪含量低的猪瘦肉和鸡肉，运用领先的三重去脂工艺实现成品脂肪含量仅有2.5%，对比同品牌普通香肠更是“减脂60%以上”，同时，每100克香肠中的蛋白质含量高达14.5g，真正实现了“美味”和“健康”的融合。

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　　金锣健食力低脂香肠

　　人们对健康的需求在变，金锣健食力对健康的追求同样在更新。为把“减脂”进行到底，满足消费者对“低脂”的极致追求，金锣健食力特推出升级之作——膳食纤维低脂香肠。该产品在保留“低脂、高蛋白”的基础上，加入促进肠道蠕动的膳食纤维，让消费者在大快朵颐、享受美食的同时，减轻肠胃负担，可谓是再一次叠加了健康buff。

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　　金锣健食力膳食纤维低脂香肠

　　随后，当“减盐”成为肉制品消费新需求时，金锣健食力又推出了减盐火腿肠，通过特有工艺突破了肉制品在“盐”与“味”的左右摇摆，真正实现了“减盐不减味”。该产品精选优质原料肉，源头控制层层把关，在确保肉制品安全的同时，实现了对比同品牌其他产品减盐30%以上。同时采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺，保证产品的鲜香美味和筋道口感。

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　　金锣健食力减盐火腿肠

　　精益求精、进无止境。作为一家在肉制品领域拥有相当话语权的龙头企业，金锣在健康肉制品领域的探索始终走在前列。从“低脂”到“减盐”，仅仅三年过去，健食力已经成长为金锣旗下又一拳头产品，为消费者提供了诸多全新的肉食消费选择。可以看出，锚定健康赛道的金锣健食力品牌势能已现，未来将为消费者提供更加健康、安全和高品质的肉制品。

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